♥◖Cake Mixer 来了! ◗♥

妈妈订的cake mixer 终于来了! ^^

太高兴了~~~可以开始自制面包和蛋糕 yay~

而且不含防腐剂和松软剂    绝对健康! :D

来教我们如何制作蛋糕的阿姨好亲切

她首先叫我们如何使面包发酵先~

(因为面包要发酵两次才可以放入饭锅里烘~)

没错没错.... 就是饭锅哈哈~

妈妈之所以会买这个cake mixer

也是因为有这个可以制作蛋糕的饭锅

除了蛋糕, 能够烘面包~真的很好用哦!

 这就是面包发酵的样子~

(颜色拍得不够青 /// 实际上很青很青~因为放了班兰叶~)

之后来做示范的阿姨真的很用心地在教 >///<

我当然也用心地在听~

除了mixer的使用过程 

 还有就是制作蛋糕面包的过程

个人觉得sponge cake 比较容易做

因为买sponge cake的材料包已经可以整包倒入mixer

加鸡蛋即可~ 太适合我这种懒人了 XDDD

海绵蛋糕要打得松软

其秘诀就是要用大马力的mixer

把蛋糕狠狠地打发~

如果mix不粘稠的话  蛋糕烘出来就是塌下来...

所以我看到这个cake mixer的马力开到12度时 (已经是极限速度~)

我就深怕那个mix会洒出来还是什么的~ O.O

不过好彩没有 XDD 没有意外发生

海绵蛋糕在放入锅45分钟后顺利诞生!

 这是chocolate sponge cake~

很杯具地妈妈掉反来放~因为要让它散热一些~

虽然要等一段时间蛋糕才能做好~

不过阿姨也开始教我们做板面 (最爱板面了! TvT)

其实妈妈也已经知道怎样做板面...

只不过阿姨教的方法却比妈妈做的还简单百倍!!!

我们都惊呆了~原来那么容易做啊~!

阿姨擀好面粉团后  就让妈妈试吃~

哇啊啊啊.... 真的很好吃的说!

不管了~下次就是要自制板面! =p

回归面包~在做板面期间我们让面包发酵第二次~

而发酵好了就可以抹些牛油放入锅了烘了:D

面包还没做好就已经闻到香香的pandan味儿~~~

好幸福的味道 TvT (唯一抗拒里面的葡萄干 >///<)

阿姨说  我们也可以个人喜好加入杏仁核桃或坚果类的

我瞪大眼睛看着妈妈  别啊~~~ 

如果这粒面包加了这些东西我绝对不吃! 

唉~人家就是不喜欢是坚果类的东东啊~

 终于费了一番功夫做好的pandan favour raisin bread~!!!

从锅里拿出来了 :D

怎样? 是不是很吸引人? =p